Shaker to proste urządzenie do rozdrabniania napojów i sosów poprzez potrząsanie. Producenci oferują specjalne shakery do drinków, koktajli owocowych, odżywek proteinowych lub dressingów. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę podczas zakupu naczynia dostosowanego do potrzeb.
Dobry shaker do odżywek białkowych powinien być lekki, trwały, szczelny i wyposażony w sitko, które pomoże rozdrobnić składniki napoju. Dzięki niemu koktajle będą miały gładką konsystencję i przyjemny smak.
Shaker barmański do drinków – stalowy czy szklany?
Shakery służące do przygotowywania drinków mogą występować w dwóch podstawowych wersjach, nieco różniących się konstrukcją. Prostszy model to tzw. shaker bostoński (czasami nazywany też amerykańskim), który składa się ze szklanicy i stalowego pojemnika. Wymaga dodatkowo użycia sitka barmańskiego do odsączenia lodu. Jego wadą jest ryzyko stłuczenia szklanej części oraz konieczność dokupienia sitka. Drugi rodzaj to shaker trzyczęściowy – w skład wchodzi pojemnik, sitko i pokrywka. Zazwyczaj wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Prezentuje się elegancko i stanowi świetny prezent dla początkującego miłośnika sztuki barmańskiej. Ceny metalowych shakerów barmańskich nie są specjalnie wysokie – wynoszą od kilkunastu do kilkudziesięciu złotych. Dostępne są także modele wzbogacone elementami winylowymi lub droższe naczynia wykonane z miedzi. Warto ten podstawowy sprzęt do przygotowywania napojów alkoholowych mieć w swojej kuchni. Popularne drinki z shakera to m.in. margarita, martini, cosmopolitan czy tequila sunrise. Przepisów jest mnóstwo!
Shaker sportowy do odżywek i koktajli proteinowych
Pojemnik do przygotowywania i picia koktajli po treningu może być wykonany ze stali, plastiku lub szkła. Tworzywo sztuczne jest najlżejsze i najbezpieczniejsze podczas wzmożonej aktywności. Należy jednak wybierać produkty pozbawione szkodliwych substancji, takich jak BPA (bisfenol A) czy ftalany. Warto kupować shakery z wbudowanym sitkiem – dzięki niemu napoje będą zawsze miały gładką konsystencję. To szczególnie ważne podczas przygotowywania koktajli proteinowych, w których mogą powstawać grudki lub piana – sitko w zupełności sobie z nimi poradzi. Ciekawym rozwiązaniem jest shaker z pojemnikiem, w którym umieszcza się odmierzoną porcję odżywki czy suplementów. Można zabrać go ze sobą w drogę lub potraktować jako gadżet ułatwiający realizację planu żywieniowego w domu. Warto zwrócić uwagę na jego pojemność i wybrać dostosowaną do indywidualnych potrzeb. Nie bez znaczenia jest wygląd pojemnika na potreningowy napój – najlepszy będzie shaker w energetycznym kolorze, który zmotywuje do ćwiczeń i dbania o zdrowie. Różowy shaker damski z motywacyjnym napisem idealnie nadaje się na siłownię, choć sprawdzi się także w domu czy podczas treningu w plenerze. Przygotowywanie koktajli proteinowych stanie się dzięki niemu szybsze i przyjemniejsze.
Elektryczny shaker do koktajli owocowych i mlecznych
Niektóre elektryczne shakery przeznaczone są do miksowania miękkich owoców i zieleniny, w celu stworzenia słodkiego i zdrowego koktajlu. Urządzenie tego typu to tak naprawdę niewielki blender z kielichem mogącym także służyć za pojemnik na gotowy napój. Za pomocą shakera można przyrządzić np. koktajl z jagód i jogurtu, malin i banana lub zmiksować natkę pietruszki z cytryną i ananasem. Połączeń smakowych jest mnóstwo, dlatego warto eksperymentować w poszukiwaniu ulubionego koktajlu mleczno-owocowego. Shaker elektryczny nadaje się również do odżywek i koktajli proteinowych – nie trzeba kupować dodatkowego sprzętu, by je przygotowywać. Aby uzyskać napój o gładkiej konsystencji, warto wybrać urządzenie o większej mocy. Dodatkową zaletą jest dołączony do zestawu zapasowy pojemnik oraz nakrętki, dzięki którym z kielicha shakera powstanie wygodny bidon.
Shaker do sosów i dressingów
Shakery wykorzystuje się także do dokładnego mieszania składników na wybrany sos sałatkowy – oliwy, jogurtu, musztardy, świeżych ziół i przypraw. Dzięki nim można profesjonalnie przygotować sałatkę i nadać jej wyjątkowego smaku. Shaker do dressingów WMF wykonany ze szkła i stali nierdzewnej wyróżnia wiele praktycznych szczegółów – podziałka do 400 ml (z odstępami co 10 ml), szczelne zamknięcie, możliwość mycia w zmywarce oraz nadrukowane na szkle przepisy na smaczne sosy – jogurtowy, włoski, francuski, cesarski i winegret. Dzięki shakerowi z przepisami można przygotować dressing do sałatki bez konieczności wyjmowania książek kucharskich czy przeszukiwania internetu. Jeśli gotuje się dla dwóch osób lub małej rodziny, wystarczający będzie mały shaker do dressingów, w którym da się przygotować niewielką porcję sosu sałatkowego.
